アマチュア指揮者兼ベーシスト「こんば~す♪」の想うところ、ココにあり。


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給食試食会

今日はダンボの小学校の給食試食会に参加してきました。

今日の献立はこちらでしたが、親が試食する前に子どもが配膳したり食べるところを見学しました。
d0144162_16203061.jpg

驚いたのは、一通り配膳が終わって「いただきます!」をした直後のこと。

先生の「戻す人は並んでー」の号令がかかると、みんなお椀を持って並び始めました。

一瞬何が起きたのか分かりませんでしたが、
要は量が多い人、あまり好きじゃないものがある人は食べる前に戻せるというシステム。

そしてダンボはなんと、チキンライスもスープもごぼう揚げも、そしてデザートのゼリーまで、すべてのメニューを少しずつ戻してるじゃありませんか!

そして、全部食べ終わったら、今度はおかわりもしていいとのこと。

このシステムには正直驚きましたが、
あとで栄養士の先生から
「まずはどれくらいの量を食べるべきかを子どもに見せてから、戻したい人は戻すようにしています。先生もこのシステムは手間がかかりますが、最初から少なく配膳してしまうと、適正量を子どもに伝えられないのです。」
という説明があり、納得できました。

その他にも、給食も教育の一環なんだという思いが強く伝わってきて、
とてもいい試食会に参加できました。

学校関係者のみなさま、そして準備に携わったPTAのみなさんも
ありがとうございました。
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by conbass | 2013-06-11 16:21 | ひとりごと